LACANTINA

Molino Tejada apuesta por recrear el espacio de encuentro que constituían antaño las tiendas - bar locales, a las que se acudía tanto para comprar alimentos como para consumir bebidas. La Cantina se inspira en el recuerdo que Celia Tejada tiene de la cantina de Ruerrero, en los años sesenta en el Valle de Valderredible.

Durante tu estancia en el Molino Tejada puedes acudir a la Cantina y elegir los productos que prefieras preparar y degustar. Puedes seguir alguna de nuestras sugerencias de tablas y platos o elegir y mezclar a tu gusto. Nuestro compromiso es que todas las propuestas supongan una elaboración mínima y aseguren mucho disfrute. 

Bajo un estricto criterio de cercanía, La Cantina reúne una selección de alimentos del propio valle de Valderredible, acompañados por productos icónicos de la gastronomía cántabra que conectan con diferentes zonas de la región. A ellos se suman excelentes referencias nacionales que completan esta oferta siguiendo el mismo criterio de calidad.Además, la Cantina incluye una selección de bebidas, postres y algunos productos frescos.